Mikołaj VII Ruperti OCist. (; zm. 28 lipca 1576 w Świdnicy) – duchowny rzymskokatolicki, 32. opat klasztoru w Krzeszowie w latach 1574–1576.
Życiorys Pochodził z Frankonii, prawdopodobnie z Kulmbachu. Około 1570 roku był organistą w kościele kolegiackim w Nysie. Nie wiadomo, czy w tym czasie należał już do konwentu krzeszowskiegoA. Rose, Kloster Grüssau, Stuttgart und Aalen 1974, s. 58-59.. Po śmierci opata Krzysztofa Scholza w 1574 został wybrany jego następcą jako siódmy opat o imieniu Mikołaj. Obejmując urząd, przejął zarząd nad rozległymi dobrami klasztornymi oraz administracją opactwa. W 1576 roku wydał przywilej dla Chełmska Śląskiego regulujący funkcjonowanie handlu lokalnego. Przepisy określały zasady cotygodniowego targu, który obejmował również okoliczne wsie należące do parafii i majątku klasztornego. Sprzedaż towarów mogła odbywać się wyłącznie na targu miejskim, a regulacje ograniczały praktyki handlowe prowadzone poza jego obrębem oraz działania utrudniające swobodną konkurencjęP. Wiszewski, Świat na pograniczu: dzieje Lubawki i okolic do 1810 r., Wrocław: Wydawnictwo eBooki.com.pl, 2015, s. 134.. W tym samym okresie uregulował także funkcjonowanie urządzeń gospodarczych w Chełmsku Śląskim, w tym browaru, słodowni i łaźni miejskiej.