Okres międzywojenny W okresie międzywojennym na skutek silnej konkurencji w cukrownictwie, cukrownia w Leśmierzu zmuszona była do przejścia kolejnych modernizacji budynków i wyposażenia. Zainstalowano wówczas sprzęt do krystalizacji cukrzycy (aparaty typu Hucha) oraz do mechanicznej filtracji (rury Rossmana i błotniarki Kroog'a). Unowocześniono stację soków i dokupiono kolejne kotły saturacyjne i dwie maszyny parowe. W tym okresie w cukrowni zatrudnionych było ok. 1000 pracowników. W 1932 r. nazwę przedsiębiorstwa zmieniono na: Cukrownia i Rafineria Leśmierz. Spółka Akcyjna.
Okres II wojny światowej W okresie II wojny światowej cukrownia była początkowo czynna pod zarządem niemieckim, a następnie unieruchomiona z powodu zbliżającego się frontu. Gospodarka rabunkowa w tym okresie doprowadziła do dewastacji części zakładu. Pracownicy cukrowni czynnie przeciwstawili się zaplanowanej przez okupanta akcji zniszczenia całego zakładu, dzięki czemu mógł on wznowić pracę tuż po wyzwoleniu.
Okres PRL W okresie PRL cukrownia była została upaństwowiona i działała pod zarządem Zjednoczenia Przemysłu Cukrowniczego. W latach 1966-1975 wchodziła w skład Cukrowni Łódzkich z siedzibą w Dobrzelinie. Na skutek reformy administracyjnej z 1975 r. została włączona do Cukrowni Mazowieckich z siedzibą w Płocku.