Siostra Carmen Sammut (ur. 20 grudnia 1951, Malta) – maltańska rzymskokatolicka siostra zakonna, misjonarka. Była dyrektorką (UISG) i przełożoną generalną (MSOLA, SMNDA), znanych jako Białe Siostry.
Biografia Carmen Sammut urodziła się 20 grudnia 1951 na Malcie, tam też się wychowała i spędziła pierwsze 22 lata swojego życia. Ukończyła kształcenie nauczycielskie i nauczała przez 3 lata, zanim w 1974 wstąpiła do Zgromadzenia Sióstr Misjonarek Najświętszej Maryi Panny Królowej Afryki (MSOLA). Ukończyła studia religijne i szkolenie w Londynie oraz w Ottawie. W w Rzymie uzyskała dyplom z arabistyki i islamistyki. Poza 2 latami spędzonymi w Malawi, jej doświadczenie misyjne obejmowało pracę w krajach o muzułmańskiej większości, w tym dialog międzyreligijny. Mieszkała 15 lat w Tunezji, 9 lat w Algierii i 3 lata w Mauretanii.
26 lipca 2011 została przełożoną generalną swojego zakonu, na którym to stanowisku pozostawała do 12 maja 2023, kiedy złożyła swoją rezygnację.