Jerzy Skowronek (ur. 15 kwietnia 1917 w Chorzowie, zm. 11 października 1991 w Katowicach) – polski działacz partyjny i państwowy, przewodniczący Prezydium Miejskich Rad Narodowych w Chorzowie (1962–1970) i Zabrzu (1970–1973).
Życiorys Syn Józefa i Katarzyny z domu Schmidt. Ukończył gimnazjum matematyczno-przyrodnicze, a później zaoczne studia ekonomiczne. W okresie nauki szkolnej działał w Związku Harcerstwa Polskiego. Po zdaniu matury w 1933 został pomocnikiem biurowym w zarządzie miejskim Chorzowa. W kwietniu 1940 aresztowany przez Gestapo, osadzony początkowo w więzieniach w Bytomiu i Sosnowcu, a następnie w obozie koncentracyjnym Auschwitz-Birkenau.
Po wojnie powrócił do pracy w zarządzie miejskim Chorzowa, w 1947 przystąpił do Polskiej Partii Robotniczej, przekształconej w kolejnym roku w Polską Zjednoczoną Partię Robotniczą. W czerwcu 1950 został sekretarzem Miejskiej Rady Narodowej w Chorzowie, w 1957 objął funkcję jej wiceprzewodniczącego, a w 1962 – przewodniczącego. 19 maja lub 6 czerwca 1970 wybrany natomiast przewodniczącym Miejskiej Rady Narodowej w Zabrzu, z funkcji tej odszedł 31 grudnia 1973 w okresie przekształcania jej w stanowisko prezydenta miasta. Wchodził w skład plenum i egzekutyw Komitetów Miejskich PZPR w Chorzowie i Zabrzu. W 1973 został wicedyrektorem ds.