Zwyczaj przedstawia scena z krótkometrażowego filmu „Dedis cheli” z 1959 roku w reżyserii Meraba Dżaliaszwiliego, w której matka daje synowi mczadi z odciskiem krzyża, aby ten przekazał je dziewczynie, w której się zakochał.

Mczadi pojawia się również w utworach literackich. Gruziński pisarz Nodar Dumbadze w swojej powieści „Widzę słońce” z 1962 roku, opisuje proces przygotowywania mczadi, a także porównuje go do słońca, księżyca, kamienia młyńskiego i kamienia do ostrzenia.

Poeta Waża Pszawela w swoim „Opowiadaniu bożonarodzeniowym” () opisuje, jak głodny człowiek cieszy się na widok mczadi.

Przypisy

Kategoria:Kuchnia gruzińska Kategoria:Ciasta wytrawne Kategoria:Placki