Jego działalność była podporządkowana realizacji państwowych planów gospodarczych oraz zapewnieniu rolnictwu odpowiedniego wyposażenia technicznego, niezbędnego dla prowadzonego w pierwszej połowie lat pięćdziesiątych procesu mechanizacji produkcji rolnejJanusz Kaliński, Polityka gospodarcza Polski w latach 1948–1956, Książka i Wiedza, Warszawa 1987.Zbigniew Landau, Jerzy Tomaszewski, Gospodarka Polski Ludowej 1944–1955, Książka i Wiedza, Warszawa 1978..
W ramach swoich kompetencji Centralny Zarząd opracowywał i rozdzielał zadania produkcyjne dla podległych zakładów, kontrolował wykonanie planów oraz koordynował ich działalność techniczną i gospodarcząJan Bogdanowicz, Mechanizacja polskiego rolnictwa w latach 1800–1950, Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 1992, zeszyt 403, s. 51-56.. Do jego obowiązków należało również organizowanie zaopatrzenia materiałowego przedsiębiorstw, racjonalne wykorzystanie surowców i materiałów, a także nadzorowanie kosztów i wyników produkcji.