Sarah Anne Stein z domu Samuels (ur. 26 lipca 1870 w San Francisco, zm. 1953 tamże) – amerykańska kolekcjonerka sztuki, wraz z mężem jedni z pierwszych mecenasów Henriego Matisse’a.
Biografia Sarah Stein (ur. Sarah Anne Samuels) wywodziła się z kosmopolitycznego środowiska żydowskiego. Urodziła się 26 lipca 1870 w San Francisco, w rodzinie Juliusa i Esther z d. Blackman. W późniejszym okresie życia związała się ze Stowarzyszeniem Chrześcijańskiej Nauki (). W marcu 1894 poślubiła Michaela Steina, starszego brata Leo i Gertrude Stein. Małżeństwo miało jednego syna, Allana Daniela, urodzonego w 1895 w San Francisco.
W 1903 Sarah i Michael przenieśli się wraz z synem do Paryża, podążając za Gertrude i Leo. We Francji zaczęli kolekcjonować dzieła sztuki nowoczesnej. Szczególnie zainteresowali się twórczością Henriego Matisse’a, którego obrazy zaczęli skupować. Sarah należała do najwcześniejszych i najbardziej oddanych amerykańskich zwolenniczek Matisse’a, a jej więź z artystą wykraczała poza zwykłą relację kolekcjonerki i malarza. Jej entuzjazm dla obrazu Kobieta w kapeluszu () odegrał ważną rolę w zainteresowaniu nim całego rodzeństwa Steinów podczas paryskiego Salonu Jesiennego () w 1905.