Ministerstwo Aprowizacji i Handlu – centralny organ administracji państwowej, odpowiedzialny za organizację zaopatrzenia ludności w artykuły żywnościowe oraz za sprawy handlu wewnętrznego.
Utworzenie Ministerstwa Na podstawie ustawy Krajowej Rady Narodowej z 1944 r. Polski Komitet Wyzwolenia Narodowego postanowił powołać następujące resorty: Ministra Skarbu, Ministra Przemysłu, Ministra Komunikacji, Ministra Poczt I Telegrafów oraz Ministra Aprowizacji i HandluUstawa z dnia 21 lipca 1944 r. o utworzeniu Polskiego Komitetu Wyzwolenia Narodowego. Dz. U 1944 nr 1 poz. 1Dekret Polskiego Komitetu Wyzwolenia Narodowego z dnia 1 grudnia 1944 r. w przedmiocie podziału niektórych resortów utworzonych ustawą z dnia 21 lipca 1944 r. (Dz. U. R. P. nr 1, poz. 1). Dz. U. 1944 nr 14 poz. 73. Kolejnym krokiem było powołanie w 1944 r. Rządu Tymczasowy Rzeczypospolitej PolskiejUstawa z dnia 31 grudnia 1944 r. o powołaniu Rządu Tymczasowego Rzeczypospolitej Polskiej. Dz. U. 1944 nr 19 poz. 99. Rząd Tymczasowy RP składał się z Prezesa Rady Ministrów i dwóch wiceprezesów oraz 15 ministrów, w tym Ministra Aprowizacji i Handlu. Integralną częścią struktury władzy była ustawa z 1944 r. o organizacji i zakresie działania rad narodowych73
Ustawa z dnia 11 września 1944 r. o organizacji i zakresie działania rad narodowych. Dz. U 1944 nr 5 poz. 22.