Zdobyła Złoty But dla najlepszej strzelczyni podczas Mistrzostw Świata U-19 w 2004 roku, zdobywając siedem bramek w czterech meczach.
W 2011 roku zdobyła złoty medal na Igrzyskach Panamerykańskich w Guadalajarze, kiedy to reprezentacja Kanady pokonała w finale Brazylię 4:3 w serii rzutów karnych.
Była członkinią kadry olimpijskiej na Igrzyskach w Pekinie (2008) oraz w Londynie (2012). Na igrzyskach w 2012 roku zdobyła brązowy medal, po tym jak Kanada pokonała Francję 1:0 w meczu o trzecie miejsce.
Wystąpiła również na Mistrzostwach Świata w 2007 oraz 2011 roku.
Zakończyła karierę piłkarską po sezonie 2014. W reprezentacji Kanady rozegrała łącznie 132 mecze i strzeliła 5 goli. 9 listopada 2017 roku została oficjalnie uhonorowana przez Kanadyjski Związek Piłki Nożnej podczas przerwy meczu towarzyskiego Kanada – Stany Zjednoczone, wraz z koleżankami z drużyny Chelsea Stewart i Kelly Parker.
Kariera trenerska Po zakończeniu kariery zawodniczej Baxter zajęła się pracą trenerską.