Edukacja left|thumb|Szkoła Podstawowa im. bł. ks. Jerzego Popiełuszki w Kosowach Pierwsza szkoła ludowa w Kosowach istniała w roku szkolnym 1881/1882. Jej istnienie przerwała I wojna światowa. Po zakończeniu II wojny światowej do nauczania wykorzystywano jeden z poniemieckich baraków. Realizowano nauczanie 4 klas szkoły podstawowej. Budynek nowej szkoły do użytku oddano w 1959 roku. Zbudowano ją na terenie dawnego podworskiego folwarku, na którym wtedy nie było już jakichkolwiek zabudowań. Nadano jej wtedy imię Stefana Olszowego. Nowo utworzona szkoła realizowała program siedmiu klas szkoły podstawowej. Obecnie w Kosowach działa 8-klasowa szkoła podstawowa, która od 2018 roku nosi imię bł. ks. Jerzego Popiełuszki.
Ulice Cicha Dworska Św. Jana Pawła II Księdza Jerzego Popiełuszki (przy ulicy znajduje się Parafia Najświętszego Serca Jezusowego w Kosowach). Leśna Majowa Mielecka (część drogi wojewódzkiej nr 875). Nowa Pańska Piaskowa (przy ulicy znajduje się remiza Ochotniczej Straży Pożarnej). Polna Słoneczna Spacerowa Spokojna Szkolna (przy ulicy znajduje się Ludowy Klub Sportowy Orzeł Kosowy oraz Szkoła Podstawowa im. bł. ks. Jerzego Popiełuszki). ZielonaUchwała nr XLIV/319/2014 Rady Gminy Niwiska z dnia 20 sierpnia 2014r.