Stefano Chiapolino (ur. 6 lipca 1985 w Gemona del Friuli) – włoski skoczek narciarski. Dwukrotny mistrz Włoch (2002 i 2004), w sumie czterokrotnie stawał na podium mistrzostw kraju (2002–2005). Dwukrotny uczestnik mistrzostw świata seniorów (2003 i 2005), jednokrotny mistrzostw świata w lotach narciarskich (2004), mistrzostw świata juniorów (2003), zimowej uniwersjady (2007) i zimowego olimpijskiego festiwalu młodzieży Europy (2001).
Przebieg kariery Skoki narciarskie zaczął uprawiać w 1992 za namową swojego wujka – Roberto Varuttiego, który również był skoczkiem narciarskim. W oficjalnych zawodach międzynarodowych rozgrywanych przez FIS zadebiutował w grudniu 1998 w ramach cyklu Alpen Cup.
Dwukrotnie brał udział w mistrzostwach świata seniorów – w 2003 w Predazzo drużynowo był 10., a indywidualnie 44. (skocznia normalna) i odpadł w kwalifikacjach (duża), a dwa lata później w Oberstdorfie drużynowo zajął miejsca 12. (skocznia duża) i 15. (normalna), a indywidualnie 47. (normalna) i 49. (duża). Raz wystartował w mistrzostwach świata w lotach narciarskich – w 2004 w Planicy uplasował się indywidualnie na 40. pozycji.