Stałe osadnictwo na terenie miejscowości datuje się na przełom XII i XIII wieku we wschodniej części wsi, w okolicach dzisiejszego mostu na rzece KrznieTamże, Karta Ewidencji Stanowiska Archeologicznego Karwów 6/45 obszar AZP 62-80..
Osadnictwo W kolejnych wiekach Karwów zaczął rozbudowywać się w kierunku zachodnim, szczególnie w okresie XVII wiekuTamże, Karta Ewidencji Stanowiska Archeologicznego Karwów 9/48 obszar AZP 62-80.. W kolejnym stuleciu miejscowość przybrała formę odpowiadającą współczesnej zabudowie. Pod koniec XVIII stulecia, przy trasie łączącej Łuków z Międzyrzecem powstała osada Jasionka, na terenie której zlokalizowana była karczma oraz młyn wietrzny. Na terenie tej osady w 1855 roku dokonano pierwszej regulacji hipotecznej w Karwowie.
W latach 1926-1930 na terenie miejscowości miała miejsce akcja scaleniowa gruntów rolnych, w wyniku której, przy trasie Łuków-Międzyrzec powstały zabudowania, zwane potocznie przez mieszkańców kolonią.
Struktura rodowa mieszkańców Pierwszym znanym mieszkańcem wsi Karwów jest wspomniana w Księgach ziemskich lubelskich Świętochna z Karwowa, która zamieszkiwała tę miejscowość na własnej części szlacheckiej w 1414 roku.