Na potrzeby zamku w pobliżu założono wieś Folwark oraz folwark zakonny.
Zamek został zajęty przez polskie wojska po bitwie grunwaldzkiej w 1410 roku. Rozbudowany został w latach 1414–1437, a po wojny głodowej 1414 w zamku urzędował konwent komturstwa dzierzgońskiego. Po raz kolejny zajęty przez wojska polskie w czasie wojny trzynastoletniej w 1454 roku. thumb|Prusy Górne po 1466 roku. Widoczne granice komturii przezmarskiej.
W wyniku II pokoju toruńskiego w 1466 Dzierzgoń znalazł się w granicach Polski, więc komturia dzierzgońska na stałe przeniosła się do Przezmarka. Powstała wówczas komturia przezmarska istniała w latach 1466-1525. Obejmowała ona okręgi Przezmark, Dolno i Miłomłyn.
Od 1466 do 1657 r. Prusy Zakonne, a później Prusy Książęce stanowiły lenno Korony Królestwa Polskiego.
Teren komturstwa przezmarskiego był mocno zniszczony także w czasie wojny pruskiej 1519-1521. Jeszcze w 1530 roku na tym obszarze w 18 wsiach książęcych było aż 67% łanów pustych.
Po sekularyzacji i powstaniu Prus Książęcych w 1525 roku, Przezmark stał się siedzibą starostwa (niem. Hauptamt) w okręgu górnopruskim (Oberland). Starostwo to obejmowało miasto Zalewo oraz parafie (Kirchspiel): Dobrzyki, Jarnołtowo, Lubochowo, Myślice, Stare Miasto, Stary Dzierzgoń, Wilamowo, Zajezierze.