Źródła historyczne odnotowały również mieszkańców wsi z niższych stanów społecznych. W 1389 odnotowano, że Marcin kmieć z Więckowic toczył spór sądowy z Niepruszewskim, który nie stawił się na termin sądowy. W 1405 Wojciech kmieć z Więckowic toczył proces z Jakubkiem Bytyńskim, który dowodził, że nie wziął Wojciechowi konia. W 1422 uczciwy Jan Key z Więckowic oraz Mikoła Key sołtys w Plewiskach zeznali o ostatniej woli Bartosza Płomykowskiego mieszczanina poznańskiego. W 1446 Maciej zwany Białorzyt (oryg. „Byalorzith”) z Więckowic witryk parafii niepruszewskiej pozwany został przez Wojciecha i Świątka witryków z Morawska o 8 skudów, które Wach z Więckowic otrzymał jako zapłatę za służbę i ofiarował kościołowi w Morawsku. W 1507 odnotowany został Mikołaj Szepyelak kmieć, który siedział na jednym łanie osiadłym w Więckowicach. W 1561 w Więckowicach odnotowana została rola zwana „Parliński” albo „Perliński”. Wspomniano także miejscowych sołtysów. W 1405 Jan zwany Nechrosz (oryg. „Nechros”) sołtys w Więckowicach pozwany został przez Mikołaja Odoja Więckowskiego o dwie grzywny. W 1507 we wsi był jeden łan sołecki w rękach sołtysa Stanisława.