W 1426 biskup poznański jako właściciel dziedziny Dębsko oraz Stefan z Proch zawarli umowę, według której każdy z nich mógł zbudować po jednym młynie wodnym na rzece Czerniechowo pomiędzy Dębskiem a Prochami, wykorzystując do tego celu brzeg sąsiada.
Wieś odnotowały także historyczne rejestry podatkowe. W 1510 Dębsko było własnością biskupów poznańskich w kluczu wielichowskim i liczyło 9 łanów osiadłych, 2 łany sołeckie, a we wsi stał młyn. W 1510 pobierano od kmieci także dla plebana w Wielichowie meszne ze wsi, z Dębskiego Młyna wynoszący rocznie jeden korczyk mąki. W 1530 pobrano podatki od 3 łanów, od łana sołtysa oraz z młyna korzecznego (czyli zasilanego prądem rzeki). W 1563 miał miejsce pobór z 2 i 3/4 łana, młyna dziedzicznego korzecznika o jednym kole wodnym. W 1564 wieś liczyła 3,5 łana, 5 kmieci gospodarujących na półłankach oraz jeden na łanie. Z półłanków chłopi płacili czynsz w wyśokosci 28 groszy, po dwa wiertele owsa oraz dwa koguty. Nie dawali jaj, ale płacili owsem z tytułu „wiecnego”. Na folwarku na jesień wysiewano około 8 małdratów, a na wiosnę ok. 6 małdratów. Z łąk zbierano około 5 stogów siana. Rejestr odnotował w tym roku także ogród zapuszczony, a w nim rosnące grusze i jabłonie. Dębski Młyn o jednym kole wodnym stojący na strudze Czerniechowo dawał rocznie 16 ćwiertni żyta, wiertel pszenicy.