Żubr europejski, żubr (Bos bonasus) – gatunek łożyskowca z rodziny wołowatych, rzędu parzystokopytnych. Żubr jest największym ssakiem lądowym w Europie.
Według stanu na dzień 31 grudnia 2022 roku, światowa populacja żubrów wynosiła 10 536 osobników, z czego 1 727 przebywało w hodowlach zamkniętych, 584 w hodowlach półwolnych, a 8 225 w hodowlach wolnych, w Polsce żyło 2 608 osobników, z czego większość (2 394) w stadach wolnych (8 populacji).
Taksonomia mały|Żubr jest prawdopodobnie potomkiem krzyżówek powstałych w wyniku hybrydyzacji pomiędzy żubrem pierwotnym i turem. Żubr został opisany naukowo przez Karola Linneusza jako Bos bonasus, lecz od XIX wieku jest zwykle klasyfikowany w rodzaju Bison razem z północnoamerykańskim bizonem (Bos bison). Wyróżnia się dwa podgatunki:
żubr nizinny (Bos bonasus bonasus) – przed I wojną światową zamieszkiwał w stanie dzikim jedynie Puszczę Białowieską. W wyniku działań wojennych i kłusownictwa do 1920 nie dotrwał żaden osobnik tej populacji. Odtworzono ją dzięki osobnikom trzymanym w niewoli. żubr karpacki (węgierski) (Bos bonasus hungarorum) – żył na terenie południowych Karpat i Siedmiogrodu. Wymarł około 1790 lub w 1762 roku.