Sobolewo – wieś w Polsce, położona w województwie podlaskim, w powiecie białostockim, w gminie Grabówka.
W latach 1973–1976 miejscowość znajdowała się w gminie Zaścianki., a 1976–2024 w gminie Supraśl.. W latach 1975–1998 miejscowość należała administracyjnie do województwa białostockiego.
Historia Sobolewo to dawna wieś magnacka hrabstwa zabłudowskiego, która w końcu XVIII wieku położona była w powiecie grodzieńskim województwa trockiego Wielkiego Księstwa LitewskiegoВялікі гістарычны атлас Беларусі Т.2, Mińsk 2013, s. 96..
W latach międzywojennych posiadłość ziemską miała tu Zofia hr. Rüdiger (2614 mórg).
Według Pierwszego Powszechnego Spisu Ludności z 1921 roku wieś Sobolewo liczyła 44 domy i zamieszkiwana była przez 324 osoby (175 kobiet i 149 mężczyzn). Większość mieszkańców (245 osób) zadeklarowała wyznanie rzymskokatolickie, a pozostali (79 osób) podało wyznanie prawosławne. Jednocześnie 313 mieszkańców zgłosiło polską przynależność narodową, a 11 mieszkańców białoruską. W owym czasie Sobolewo znajdowało się w gminie Dojlidy powiatu białostockiego.
Według Narodowego Spisu Powszechnego Ludności i Mieszkań z 2021 roku liczba ludności we wsi Sobolewo to 1952 z czego 50,7% mieszkańców stanowią kobiety, a 49,3% ludności to mężczyźni. Miejscowość zamieszkuje 11,0% mieszkańców gminy.