Jake Gyllenhaal, właśc. Jacob Benjamin Gyllenhaal (ur. 19 grudnia 1980 w Los Angeles) – amerykański aktor filmowy i teatralny.
Rodzina i edukacja Jest synem reżysera Stephena Gyllenhaala i scenarzystki Naomi z domu Foner. Ma starszą siostrę, Maggie, i przyrodniego brata, Luke’a, oraz dwie siostrzenice. Jest potomkiem szwedzkiej rodziny szlacheckiej, Gyllenhaalów. Ojciec Jake’a wyznawał swedenborgianizm, aktor jednak, podobnie jak jego matka, uważa się za Żyda. Jest ojcem chrzestnym Matildy Rose Ledger, córki Heatha Ledgera i Michelle Williams, z którymi występował w filmie Tajemnica Brokeback Mountain.
W 1998 ukończył Harvard-Westlake School. Kontynuował edukację na Uniwersytecie Columbia, po dwóch latach zrezygnował ze studiów, chcąc skupić się na karierze aktorskiej.
Kariera zawodowa Zadebiutował rolą syna Mitcha Robbinsa, głównego bohatera komedii Sułtani westernu (1991). W 1992 otrzymał rolę w filmie Potężne Kaczory, rodzice jednak nie pozwolili mu jej przyjąć, ponieważ wiązała się ona z opuszczeniem domu na dwa miesiące. W kolejnych latach pozwalali mu chodzić na przesłuchania, jednak zabraniali mu przyjmowania ról.