Ebbe Sand (ur. 19 lipca 1972 w Hadsund) – duński piłkarz występujący na pozycji napastnika.
Kariera klubowa Ebbe Sand urodził się w Hadsund i już w wieku pięciu lat podjął treningi w miejscowym zespole Hadsund BK. Zawodową karierę rozpoczynał w 1992 w Brøndby IF, jednak przez pierwsze trzy lata gry dla tej drużyny pełnił rolę rezerwowego. Miejsce w pierwszym składzie wywalczył sobie w sezonie 1995/96, kiedy to stworzył duet napastników razem z Peterem Møllerem. Sand strzelił wówczas dwanaście goli, natomiast Møller zaliczył o trzy trafienia więcej. Podczas rozgrywek 1997/98 Sand w 33 ligowych pojedynkach zdobył 28 bramek i został najlepszym strzelcem ligi. W kolejnym sezonie uzyskał dziewiętnaście goli, jednak do najskuteczniejszego Heine Fernandeza zabrakło mu czterech trafień. Razem z Brøndby IF Sand odnosił wiele sukcesów - trzy razy sięgnął po tytuł mistrza kraju, dwa razy zdobył wicemistrzostwo Danii, dwa razy wywalczył krajowy puchar, natomiast jeden raz dotarł do finału tych rozgrywek. Łącznie dla Brøndby duński napastnik rozegrał 136 ligowych meczów i 69 razy wpisał się na listę strzelców. Latem 1999 roku Sand za dziesięć milionów marek odszedł do FC Schalke 04. W debiutanckim sezonie w 32 spotkaniach Bundesligi strzelił czternaście bramek, dzięki czemu został najlepszym strzelcem zespołu.