Eike Immel (ur. 27 listopada 1960 w Stadtallendorfie) – były niemiecki piłkarz występujący na pozycji bramkarza.
Kariera klubowa Immel zawodową karierę rozpoczynał w 1978 roku w Borussii Dortmund z Bundesligi. W tych rozgrywkach zadebiutował 12 sierpnia 1978 roku w wygranym 1:0 meczu z Bayernem Monachium. W debiutanckim sezonie 1978/1979 był rezerwowym bramkarzem dla Horsta Bertrama. Od początku następnego stał się podstawowym bramkarzem Borussii. Jej barwy reprezentował przez 8 lat. W tym czasie rozegrał tam 247 ligowych spotkań.
W 1986 roku odszedł do VfB Stuttgart, również z Bundesligi. Pierwszy ligowy mecz zaliczył tam 8 sierpnia 1986 roku przeciwko ekipie Waldhof Mannheim (2:3). W 1989 roku dotarł z zespołem do finału Pucharu UEFA, jednak Stuttgart został tam pokonany przez SSC Napoli. W 1992 roku Immel zdobył z klubem mistrzostwo Niemiec.
W 1995 roku został graczem angielskiego Manchesteru City. W Premier League zadebiutował 19 sierpnia 1995 roku w zremisowanym 1:1 meczu z drużyną Tottenham Hotspur. W 1996 roku spadł z klubem do First Division. W 1997 roku zakończył karierę.