Jerzy Matlak (ur. 21 czerwca 1945 w Andrychowie) – polski trener siatkarski, 15-krotny zdobywca medali mistrzostw Polski z sześcioma klubami w latach 1973–2009, w tym pięciu tytułów mistrza Polski z ŁKS Łódź (1983) i PTPS Naftą Piła (1999–2002), 6-krotny zdobywca Pucharu Polski, selekcjoner reprezentacji Polski kobiet w latach 1984–1985 oraz od 17 stycznia 2009 do 28 czerwca 2011, brązowy medalista mistrzostw Europy (2009).
Przebieg kariery trenerskiej Lata Klub/Reprezentacja Osiągnięcie Trofeum Rok 1972–1974 Polonia Świdnica Mistrzostwo Polski 1973 1975–1981(od 01.1975)(do 02.1981) BKS Stal Bielsko-Biała Puchar Polski 1979 1981–1983 ŁKS Łódź Puchar Polski 1982 Mistrzostwo Polski 19831982 1984–1985 Polska 1985–1986 ŁKS Łódź Puchar Polski 1986 Mistrzostwo Polski 1986 1986–1988(od 03.1986) Polonia Świdnica 1991–1993 ŁKS Łódź 1993–1995(do 03.1995) BKS Stal Bielsko-Biała Mistrzostwo Polski 1994 1995–1997(do 10.1997) Dick Black Andrychów Puchar Polski 1997 Mistrzostwo Polski 1997 1997–1998(od 11.1997) Wisła Kraków1998–2003PTPS Piła Mistrzostwo Polski 1999, 2000, 2001, 2002 Puchar Polski 2000, 2002, 2003 2003–2005 KPSK Stal Mielec Mistrzostwo Polski 20042005–2009PTPS Piła Mistrzostwo Polski 2006, 2007, 20082009 Puchar Polski 2008 Superpuchar Polski 2008 2009–2011 Polska Mistrzostwa Europy 2009 2012(do 07.12.2012) Atom Trefl