Polskie Zrzeszenie Hoteli – stowarzyszenie działające w zakresie hotelarstwa z siedzibą w Warszawie.
Historia W 1928 w celu podniesienia rangi i ochrony zawodu hotelarz oraz w celu ochrony prawnej nazw hoteli powstała Naczelna Organizacja Polskiego Przemysłu Hotelowego). Organizacja wydawała biuletyn informacyjny, w którym propagowała informacje o branży hotelarskiej w kraju i na świecie, a także wskazówki dla gestorów bazy noclegowej. Organizacja zapoczątkowała pierwsze szkoły hotelarskie w Polsce (w Zakopanem, Wiśle, Warszawie) – kładąc ogromny nacisk na kształcenie pracowników branży, które obejmowało naukę języków obcych (30 godzin tygodniowo) oraz liczne kursy dla barmanów, kucharzy, kelnerów, stewardów. Ważnym działaniem organizacji było wywieranie nacisku na władze lokalne w celu obniżenia podatków lokalnych. Ponadto organizacja prowadziła tzw. czarne listy – nierzetelnych klientów i biur podróży. Działalność zrzeszenia przerwała II wojna światowa.