Kariera trenerska 18 września 2023 został trenerem trzecioligowej Wieczystej Kraków. 22 września 2023 poprowadził swój klub w pierwszym meczu, który zakończył się wygraną 1:0 nad KSZO 1929 Ostrowiec Świętokrzyski i wskoczeniem na pozycję lidera III ligi, grupy IV. Rok 2023 Peszko zakończył na pozycji lidera, z zadowalającym bilansem 8 zwycięstw i 2 remisów. Sam sezon zakończył się wygraniem grupy i awansem do II ligi. 18 kwietnia 2025 Wieczysta Kraków poinformowała, że Sławomir Peszko został odwołany z funkcji.
Statystyki Klubowe Źródło: + Klub Sezon Liga Liga Puchar krajuUwzględniono: Superpuchar Polski – 3 (0). Puchar ligiUwzględniono: Puchar Ekstraklasy – 6 (2), EFL Cup – 2 (0), baraże o III ligę – 2 (0). EuropaUwzględniono: Eliminacje Pucharu UEFA – 6 (1), Puchar UEFA – 6 (2), Kwalifikacje do Ligi Europy – 4 (2), Kwalifikacje do Ligi Mistrzów – 4 (0), Liga Europy – 6 (1). SumaMeczeBramkiMeczeBramkiMeczeBramkiMeczeBramkiMeczeBramki Wisła Płock2002/03 I liga4 0 4 0 – – 8 02003/0420 1 – – – 20 12004/0520 1 6 0 – – 26 12005/0621 1 9 2 – 2 0 32 32006/0721 2 4 3 4 1 – 29 62007/08II liga26 16 1 0 – – 27 16 Ogólnie 112 21 24 5 4 1 2 0 142 27 Lech Poznań2008/09 Ekstraklasa25 0 5 1 2 1 10 3 42 52009/1028 8 2 0 – 2 2 32 102010/1115 3 2 1 – 10 1 27 5 Ogólnie 68 11 9 2 2 1 22 6 101 20 1.