Burmistrz Burmistrzem miasta od 9 czerwca 1984 do 9 czerwca 2008 był Werner Seubert (ur. 1940, CDU), kiedy to nowo wybrany burmistrz Edgar Buchwald przejął oficjalnie swoje obowiązki. Zgodnie z obowiązującym prawem kadencja burmistrza trwa 6 lat i istnieje możliwość reelekcji. Honorowym burmistrzem miasta (niem. Ehrenbürgermeister) jest Werner Seubert, burmistrz w latach (1984-2008). 31 marca 2008 władze miasta wywiesiły na budynku ratusza flagę Tybetu, w geście solidarności z Tybetańczykami.
Burmistrzowie od 1822 roku (częściowo na podstawie 1200 Jahre Groß-Bieberau, książki wydanej w 1987 roku) (1822-1831) Joh.Martin Lehr (1831-1838) Matthäus Ruths (1838-1850) Nikolaus Lehr (1851-1882) Martin Rothenhäuser (1882-1906) Friedrich Merz V (1906-1923) Friedrich Reinheimer XIII (1923-1935) Georg Daab X (1935-1941) Heinrich Dingeldein (1941–1945) Joh.Georg Daab VI (1945-1960) Georg Böhm I (1960-1978) Karl Steuernagel (1978-1984) Manfred Armbrecht (1984-9 VI 2008) Werner Seubert (CDU) (9 VI 2008 – 9 VI 2020) Edgar Buchwald (SPD) (9 VI 2020 - 9 VI 2026) Anja Dorothea Vogt (FWG) (9 VI 2026-) Christopher Seibel (FWG).