W ZSRR/Rosji Recepturę radzieckiego ptasiego mleczka (ros. Птичье молоко) opracowała w 1967 roku , pracownica przedsiębiorstwa cukierniczego we Władywostoku. Od lat 90. posiadaczem praw patentowych do nazwy „Птичье молоко” na terenie Rosji pozostaje moskiewska spółka Рот ФронтРОССИЙСКОЕ АГЕНТСТВО ПО ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАM..
W kuchni rosyjskiej spotyka się również ptasie mleczko w formie tortu.
Przypisy .
, Rocznik 2014, Nr 10, s. 128. Mikołaj Lech. Ptasie Mleczko – historia walki o znak towarowy [dostęp 2014-11-11].
Linki zewnętrzne
Wikinews: E. Wedel podpadł internautom, poszło o ptasie mleczko, 13 lutego 2012
Kategoria:Marki słodyczy Kategoria:E. Wedel Kategoria:Kuchnia polska