W 1930 figura przedstawiająca Elżbietę została umieszczona w Muzeum Figur Woskowych Madame Tussaud w Londynie. W 1931 ukazała się bestsellerowa książka biograficzna Anny Ring „The Story of Princess Elizabeth” o życiu księżniczki.
Odkąd skończyła cztery lata, trenowała jazdę konną, którą doskonaliła pod okiem stajennego, Henry’ego Owena, a w dorosłym życiu stała się miłośniczką wyścigów konnych Royal Ascot. W dzieciństwie stała się także miłośniczką rasy psów Welsh Corgi Pembroke (pol. walijski jamnik corgi). Edukacją domową Elżbiety zajmowała się szkocka guwernantka Marion Crawford, która w 1950 opisała wychowywanie Elżbiety i Małgorzaty w książce autobiograficznej pt. „The Little Princesses” (pol. Małe księżniczki). Elżbieta w wieku 13 lat podjęła naukę konstytucji Wielkiej Brytanii i historii ustroju u Henry’ego Martena, wykładowcy Eton College. Poza tym uczyła się matematyki i historii oraz rysunku. Pobierała indywidualne zajęcia tańca u instruktorów z Vacani School of Dance. Latem 1939 zdobyła, razem z siostrą, pływacki puchar Mayfair. W latach 1942–1946 pod okiem nauczycielki, Antoinette de Bellaigne, nauczyła się płynnie mówić w języku francuskim i poznała podstawy języka niemieckiego.