Edy Sixten Jernberg (ur. 6 lutego 1929 w Limie, zm. 14 lipca 2012 w Morze) – szwedzki biegacz narciarski, dziewięciokrotny medalista olimpijski oraz sześciokrotny medalista mistrzostw świata.
Kariera Międzynarodowa kariera Jernberga trwała od 1954 do 1964. Wziął udział w tym czasie w trzech igrzyskach olimpijskich. Na igrzyskach w Cortinie d’Ampezzo w 1956 zdobył złoty medal w biegu na 50 km, srebrne na 15 km i 30 km i brązowy w sztafecie 4 × 10 km. Cztery lata później, podczas igrzysk w Squaw Valley był pierwszy na 30 km, drugi na 15 km, piąty na 50 km i czwarty w sztafecie. Na igrzyskach olimpijskich w Innsbrucku zdobył złote medale na 50 km i w sztafecie 4 × 10 km, w biegu na 15 km był drugi, a na 30 km piąty. W sumie zdobył dziewięć medali olimpijskich, w tym cztery złote.
Podobne sukcesy święcił podczas mistrzostw świata w narciarstwie klasycznym. Na mistrzostwach świata w Falun w 1954 zdobył brązowy medal w sztafecie 4 × 10 km, a indywidualnie był czwarty na 30 km. Podczas mistrzostw świata w Lahti zdobył złote medale w biegu na 50 km i w sztafecie oraz brązowy na 30 km, a w biegu na 15 km był czwarty. Mistrzostwa świata w Zakopanem były ostatnimi w jego karierze. Ponownie zwyciężył w biegu na 50 km i w sztafecie, a w biegu na 30 km zajął 10. miejsce.