Ministerstwo Zdrowia.
Lista Ministerstwa Zdrowia RP Załącznik z 16 czerwca 2020 do Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 maja 2011. zawiera grzyby zarówno rosnące dziko na terenie Polski, jak i uprawiane lub importowane: boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus (Jacq.) Kummer) borowik szlachetny (prawdziwek wszystkie odmiany) (Boletus edulis Bull ex Fr.) czubajka kania (Macrolepiota procera (Soop.) Sing) gąska zielonka (Tricholoma flavovirens (Pers.) Lund ex Nannf) kolczak obłączasty (Hydnum repandum L.) koźlarz babka (wszystkie odmiany) (Leccinum scabrum (Bull) S. F. Gray.) koźlarz czerwony (wszystkie odmiany) (Leccinum aurantiacum (Bull.) S. F. Gray) koźlarz grabowy (Leccinum griseum (Quel.) Sing.) lejkowiec dęty (Craterellus cornucopioides (L.) Pers) lejkówka wonna (Clitocybe odora (Bull.) Kummer) łuskwiak nameko (Pholiota nameko (T. Ito) S. Ito et Imai syn. Collybia nameko T. Ito Pholiota gultinosa Kawam. Kuehneromyces nameko (t. Ito) S. Ito) łuszczak zmienny (Kuehneromyces mutabilis (Schaff.) Sing. Et Smith syn. Pholiota mutabilis (Fr.) Kummer, pochodzący wyłącznie z uprawy) maślak pstry (Suillus variegatus (Swartz) O. Kuntze) maślak sitarz (Suillus bovinus (L. ex Fr.) O. Kuntze) maślak ziarnisty (Suillus granulatus (L.) O. Kuntze) maślak zwyczajny (Suillus luteus (L.) S. F.