Pozbawione skorupek orzechy ziemne praży się w piecu rozgrzanym do temp. ok. 430 °C. Podgrzewane są w nim do temperatury ok. 160 °C, w której utrzymywane są przez 40–60 minut. Następnie są szybko studzone (do temp. 30 °C), co chroni je przed nadmierną utratą oleju. Po usunięciu ciał obcych, następuje usuwanie łupinek oraz, opcjonalnie, serc będących gorzką częścią każdego orzeszka. Usunięcie serc jest możliwe, gdy wybierze się metodę blanszowania w prądzie gorącego powietrza (przez 25 min w ok. 138 °C). Blanszowanie gorącą wodą zachowuje serca i wymaga suszenia ciepłym powietrzem (ok. 6 godzin w ok. 49 °C). Następnie orzechy są przebierane i mielone pod odpowiednim ciśnieniem na pastę. Podczas mielenia dodaje się pozostałe składniki: sól, roztwór dekstrozy oraz uwodorniony olej roślinny. Gotowa masa, schłodzona do temperatury 49–77 °C (lub mniejszej), pakowana jest metodą próżniową. Jako opakowania stosowane są słoiki szklane albo słoiki lub kubki wykonane z tworzyw sztucznych. Po zapakowaniu masło orzechowe odpoczywa aż się w pełni skrystalizuje.