Wzięła udział w teledysku zespołu Vertical Horizon do utworu „You’re a God” (2000). Zaproponowano jej rolę Prudence Halliwell w Czarodziejkach, aby zastąpić Shannen Doherty, ale ją odrzuciła. W 2003 za rolę Wilhelminy „Billie” Chambers w serialu sensacyjnym Fox Gliniarze bez odznak (Fastlane, 2002-2003) zdobyła nominację do Teen Choice Awards w kategorii najlepsza aktorka w serialu lub miniserialu. W 2005 zadebiutowała jako reżyserka filmu krótkometrażowego Just Pray z udziałem Janel Moloney i Constance Zimmer. Grała rolę Elizabeth Burke w serialu kryminalnym USA Network Białe kołnierzyki (White Collar, 2009-2014).
W latach 2014-2017 prowadziła autorski kulinarny program Dinner at Tiffani’s na kanale Cooking Channel.
Życie prywatne W 1989 romansowała z Markiem-Paulem Gosselaarem. Od 1991 do listopada 1993 była w związku z aktorem Mario Lopezem. Od lutego 1992 do grudnia 1995 była związana z aktorem Brianem Austinem Greenem. Od listopada 1998 do marca 1999 jej chłopakiem był David Strickland. Od stycznia 2000 do kwietnia 2003 spotykała się z Richardem Ruccolo.
W listopadzie 2003 poznała aktora Brady’ego Smitha, za którego wyszła za mąż 9 lipca 2005. Mają córkę Harper Renn (ur. 15 czerwca 2010) i syna Holta Fishera (ur.