Opiekował się ludźmi potrzebującymi pomocy, popierał rozwój stowarzyszeń charytatywnych. Ufundował dla sierot i ociemniałych zakład opiekuńczy św. Józefa w Lidzbarku Warmińskim. Nowocześnie wyposażył szpitale w Braniewie, Fromborku i Lidzbarku Warmińskim. W Jezioranach, w swoim mieście rodzinnym, zainicjował budowę szkoły dla dziewcząt i domu dla biednych. Wykazywał zrozumienie dla ludności polskiej. Listy pasterskie drukował w języku niemieckim i w języku polskim. Wydawał polskie śpiewniki, m.in. w opracowaniu dziekana sztumskiego ks. Franciszka Kręckiego. Zmarł w dniu 16 sierpnia 1867 r. Został pochowany w katedrze fromborskiej, w Kaplicy Zbawiciela.
Uhonorowanie Biskup Geritz otrzymał m.in. następujące odznaczenia i wyróżnienia państwowe i kościelnePaweł Romański Biskup warmiński Józef Ambroży Geritz (1783-1867), Olsztyn 2015.:
18 stycznia 1838 król Fryderyk Wilhelm III odznaczył ks. Geritza Orderem Czerwonego Orła Pruskiego III Klasy 22 sierpnia 1842 jako biskup warmiński otrzymał od króla pruskiego Fryderyka Wilhelma IV Order Czerwonego Orła Pruskiego II Klasy w 1861 r.