Teófilo Juan Cubillas Arizaga (ur. 8 marca 1949 w Limie, Peru) – peruwiański piłkarz, który występował na pozycji pomocnika.
Zwany pieszczotliwie „Nene” (dziecko), Cubillas rozpoczął karierę w klubie Alianza Lima w wieku 16 lat. Mając 21 lat pomógł reprezentacji Peru zakwalifikować się do ćwierćfinału MŚ 1970 w Meksyku, gdzie zdobył 5 bramek. W 1972 został wybrany piłkarzem roku w Ameryce Południowej. W tym samym roku wyjechał do Szwajcarii, przenosząc się do FC Basel. Nie mógł się zaaklimatyzować w tym kraju, więc skorzystał z oferty portugalskiego FC Porto, podpisując kontrakt na sumę 200 tys. dolarów.
Reprezentacja Peru nie zakwalifikowała się do MŚ 1974, jednak rok później zdobyła mistrzostwo Południowej Ameryki. Cubillas w półfinale strzelił dwa gole reprezentacji Brazylii, dzięki czemu Peru zwyciężyło „canarinhos” 3:1. Podczas mundialu w 1978, głównie dzięki jego grze i 5 bramkom, Peru osiągnęło drugą fazę turnieju.