Mate Bilić (ur. 23 października 1980 w Splicie) – piłkarz chorwacki grający na pozycji napastnika.
Kariera klubowa Bilić piłkarską karierę zaczynał w rodzinnym mieście Splicie, w zespole tamtejszego Hajduka. Już jako junior uchodził za duży talent, ale szanse w pierwszym zespole splickiej drużyny dostał dopiero w sezonie 1998/1999, kiedy wszedł na boisko w jednym meczów sezonu. By móc się ogrywać został do końca sezonu wypożyczony do klubu z 5. ligi chorwackiej Mosor Zrnovnica. W sezonie 1999/2000 Bilić wrócił do Hajduka, gdzie grał już dużo częściej. W ataku za partnerów miał wówczas takich zawodników jak Mate Baturina, Zvonimir Deranja czy Jurica Vučko. Jednak młody Bilić nie przestraszył się konkurencji i często rozpoczynał mecze w pierwszym składzie. Przez cały sezon uzbierało się 28 występów i 7 zdobytych goli, co jak na 19-latka było dobrym wynikiem. W tamtym sezonie Bilić mógł sobie także dopisać pierwszy większy sukces w karierze, jakim było zdobycie przez Hajduk Pucharu Chorwacji. Sezon 2000/2001 był dla Bilicia jeszcze lepszy. Hajduk wywalczył po 6 latach hegemonii Dinama Zagrzeb mistrzostwo kraju, a Bilić stał się jednym z najlepszych strzelców zespołu. Razem z Deranją zdobyli po 11 bramek.