Fritz Erich Georg Eduard von Manstein, właściwie von Lewinski (ur. 24 listopada 1887 w Berlinie, zm. 10 czerwca 1973 w Irschenhausen) – niemiecki wojskowy, feldmarszałek Wehrmachtu, zbrodniarz wojenny.
Młodość Zarówno ze strony ojca, jak i matki, Erich von Manstein pochodził ze starych rodzin wojskowych. Przyszedł na świat jako dziesiąte dziecko gen. Eduarda von Lewinskiego pochodzącego z polsko-kaszubskiego rodu Royk-Lewińskich (pierwotną siedzibą rodu było Lewino)Erich von Manstein, Żołnierskie życie. Moja służba w Reichswerze i Wermachcie 1919-1939, Kraków, Wingert, 2013. i piąte dziecko drugiej jego żony, Helene von Sperling. Po chrzcie przebywał w domu ówczesnego mjr. Georga von Mansteina, który nie miał dzieci z siostrą jego matki. W wieku 14 lat został zaadoptowany przez to małżeństwo. W wyniku uchwały Rady Ministrów II Rzeszy Niemieckiej otrzymał nowy herb i z biegiem lat używał nazwiska „von Lewinski, zwany von Manstein”, coraz częściej w skróconej formie „von Manstein”.
Na skutek pogłosek o żydowskim pochodzeniu, rozsiewanych przez jego przeciwników w armii, SS na rozkaz Himmlera przebadało genealogię marszałka. Udało się jedynie ustalić polskie korzenie von Mansteina.