Oparty jest on na zmianach endoskopowych błony śluzowej.
0 – brak zmian chorobowych w endoskopii
I – zaczerwienienie (przekrwienie) i obrzęk błony śluzowej
IIa – błona śluzowa jest krucha z wybroczynami i nadżerkami; mogą być widoczne także błony rzekome (oddzielający się martwy nabłonek) oraz płytkie (powierzchowne) owrzodzenia
IIb – jak w IIa, ale owrzodzenia są głębokie i/lub okrężne
IIIa – niewielkie ogniska martwicy
IIIb – ogniska martwicy duże i/lub okrężne
IV – przedziurawienie (perforacja)
Objawy ból i pieczenie w jamie ustnej i gardle dolegliwości bólowe w nadbrzuszu i za mostkiem widoczne ślady oparzeń w okolicach jamy ustnej wymioty czasami krwawe ślinotok dysfagia odynofagia skurcz lub obrzęk krtani, chrypka zaburzenia oddychania Po pewnym czasie dołączają się: odwodnienie, gorączka i tachykardia. Jeśli dojdzie do zapalenia śródpiersia, pojawiają się następujące objawy: wysoka gorączka
duszność dreszcze poty wstrząs
Rozpoznanie Rozpoznanie stawia się na podstawie wywiadu, badania przedmiotowego oraz badań dodatkowych. Należą do nich: