Roux uważał, że silna infrastruktura ma kluczowe znaczenie dla długoterminowego sukcesu. W 1980 roku odrzucił możliwość podpisania kontraktu z napastnikiem reprezentacji Francji – Olivierem Rouyerem na rzecz otwarcia nowoczesnej akademii młodzieżowej, dzięki czemu AJ Auxerre stał się znany na całym świecie jako akademia dla najlepszych graczy, gdyż karierę rozpoczynali uznani piłkarze, tacy jak m.in.: Éric Cantona, Basile Boli, Alain Goma, Frédéric Darras, Pascal Vahirua, Raphael Guerreiro, Stéphane Mazzolini, Djibril Cissé, Philippe Mexès, Teemu Tainio. Za kadencji Rouxa klub reprezentowali m.in.: Laurent Blanc, Enzo Scifo oraz polscy piłkarze: Paweł Hajduczek, Paweł Janas, Zbigniew Kaczmarek, Andrzej Szarmach, Henryk Wieczorek, Piotr Włodarczyk, Andrzej ZgutczyńskiThis Guy deserves a statue [data dostępu: 2005-06-12] .
W 2000 roku za wybitne osiągnięcia, doskonałość zawodową i wzorowe cechy osobiste został uhonorowany Nagrodą Prezydenta UEFAUEFA President's Award .