Konkursy orki przeprowadza się na szczeblu gminy, województwa, kraju i świata. Mistrzowie krajowi mogą reprezentować Polskę na Międzynarodowych Konkursach Orki. Oceny wykonania orki dokonuje komisja sędziowska.
Pole przeznaczone na konkurs orki powinno odpowiadać następującym wymaganiom: w ukształtowaniu fizycznym poziome, o wyrównanej powierzchni, jednolite pod względem glebowym na całym areale, z warstwą orną jednakowej miąższości, niezakamienione, wysokość ścierni nie może przekraczać 25 cm, nie może być zanieczyszczone słomą.
Wielkość działek konkursowych ustala się, przyjmując na jeden korpus płużny 1000 m². Odpowiadają temu poletka o długości 100 m i szerokości po 10 m na każdy korpus. Przepisowa głębokość orki wynosi 24 cm. Prawą połowę działki rozmierza się do orki w zgon, lewą – w rozorywkę. Do wyznaczenia pierwszej bruzdy po prawej stronie działki można posłużyć się tylko trzema tyczkami. Użycie sznurka lub innych przyborów znakujących nie jest dozwolone.
Ocenę wykonania orki przeprowadza się według przyjętych kryteriów, a za każde z nich można przyznać maksymalnie 10 punktów (maksymalna suma punktów = 100):