W lutym 2006 roku osiągnęła półfinał turnieju deblowego w Pattaya, razem z Tamarine Tanasugarn. Zadebiutowała w dwóch imprezach z cyklu Wielkiego Szlema, w Paryżu i Londynie, odpadając w pierwszej rundzie.
We wrześniu 2007 roku wygrała pierwszy turniej w zawodowej karierze, triumfując w grze podwójnej w Pekinie w parze z rodaczką Chuang Chia-jung. Tydzień później w parze z Chuang wygrała w Seulu.
Na początku 2008 grała na kortach Australian Open. Hsieh najpierw przeszła kwalifikacje. W drugiej rundzie turnieju głównego pokonała Austriaczkę Sybille Bammer 6:2, 6:0, rozstawioną w tym turnieju z numerem 19. Pokonała ją w czwartej rundzie Belgijka Justine Henin. Hsieh „urwała” liderce rankingu tenisowego kobiet 4 gemy – przegrała 2:6, 2:6. Po tym turnieju po raz pierwszy w karierze została sklasyfikowana w pierwszej setce rankingu.
W marcu, zagrała w Pacific Life Open w Indian Wells, odpadając w pierwszej rundzie. Podczas Wimbledonu, po pokonaniu Stéphanie Cohen-Aloro w pierwszej rundzie, w drugiej została pokonana przez rozstawioną z „dziewiątką”, Dinarę Safiną. Pod koniec listopada zajmowała 78. pozycję w rankingu, najwyższą w karierze.