Ahmad uld Daddah (arab.: أحمد ولد داده; fr.: Ahmed Ould Daddah, ur. 7 sierpnia 1942) – mauretański ekonomista, polityk i urzędnik cywilny. Brat Moktara uld Daddaha, pierwszego prezydenta Mauretanii. Przewodniczący partii Zgromadzenia Sił Demokratycznych. Kandydat w wyborach prezydenckich w 1992, 2003, 2007 i w 2009 roku.
Życiorys Ahmad uld Daddah rozpoczął karierę zawodową w 1971 jako dyrektor generalny w Narodowej Spółce Importowo-Eksportowej. W latach 1973–1978 był prezesem Banku Centralnego Mauretanii. W 1978 pełnił funkcję ministra finansów. W latach 1986–1991 pracował w Banku Światowym jako doradca ds. stosunków z Republiką Środkowoafrykańską„Presidential Candidate Ahmed Ould Daddah Will Restore Democracy, Peace, and Economic Stability to Mauritania”, prnewswire.com, 9 lutego 2007..
Rządy prezydenta Taji W styczniu 1992 wziął udział w wyborach prezydenckich. Przegrał jednak z Maawiją uld Sid’Ahmadem Tają, zdobywając 32,73% głosówElections in Mauritania, African Elections Database.. W 1992 stanął na czele Unii Sił Demokratycznych (UFD). Szefował partii do 2000, kiedy ta została rozwiązana przez reżim prezydenta Taji. Sprzeciwiał się jego rządom, za co był kilkakrotnie aresztowany. W 2001 został liderem nowej partii, Zgromadzenia Sił Demokratycznych.