thumb|200px|Mapa Świętej Warmii wykonana na zlecenie biskupa Grabowskiego w 1755 roku. W lewym dolnym rogu widnieje jego herb. mały|Herb Grabowskiego na lufie działa
Adam Stanisław Grabowski herbu Zbiświcz (ur. 3 września 1698 w Wielkim Buczku koło Debrzna, zm. 15 grudnia 1766 w Lidzbarku Warmińskim) – biskup chełmiński w latach 1736–1739, biskup kujawski 1739–1741, biskup warmiński 1741–1766, przedstawiciel dyplomatyczny Rzeczypospolitej w Państwie Kościelnym w latach 1734–1736Rocznik Służby Zagranicznej Rzeczypospolitej Polskiej według stanu na 1 kwietnia 1938, Warszawa 1938, s. 143., komisarz królewski, kapelan maltański (w zakonie po 1724 roku)Jerzy Baranowski, Marcin Libicki, Andrzej Rottermund, Maria Starnawska, Zakon Maltański w Polsce, Warszawa 2000, s. 203., kawaler Orderu Orła Białego.
Życiorys mały|Grób w katedrze we Fromborku Był synem człuchowskiego sędziego ziemskiego, a następnie kasztelana chełmińskiego Andrzeja Teodora i Barbary Zofii z domu von Kleist. Początkowo kształcił się w szkołach jezuickich w Chojnicach i Toruniu, a następnie studiował prawo w Rzymie. Przez pewien czas był pisarzem sądowym w Skarszewach.