Hasan Gökhan Şaş (ur. 1 sierpnia 1976 w Karataş) – turecki piłkarz występujący na pozycji pomocnika lub napastnika.
Kariera klubowa Hasan Şaş zawodową karierę rozpoczynał w 1995 roku w MKE Ankaragücü, do którego trafił z klubu Adana Demirspor. W debiutanckim sezonie dla drużyny z Ankary Turek rozegrał dziewiętnaście ligowych pojedynków, a w kolejnych rozgrywkach grywał już znacznie częściej. Łącznie dla Ankaragücü Şaş zaliczył 80 występów w pierwszej lidze i strzelił dziewięć goli. W 1998 roku podpisał kontrakt z Galatasaray SK. W jego barwach zadebiutował 8 sierpnia w wygranym 3:1 meczu przeciwko zespołowi Altay SK.
Już w pierwszym sezonie występów w nowym klubie Şaş wywalczył mistrzostwo kraju. Sukces ten powtórzył jeszcze cztery razy – w sezonach 1999/2000, 2001/2002, 2005/2006 oraz 2007/2008. Oprócz tego w 2000 roku Galatasaray pokonując w finale Arsenal F.C. zdobyło Puchar UEFA, a wygrywając z Realem Madryt sięgnęło po Superpuchar Europy. Swojego czasu chęć pozyskania Şasa wyraziło AC Milan i FC Nantes, ale do transferu ostatecznie nie doszło.