Roczna suma opadów wynosi 600-650 mm. Największe opady występują w miesiącach letnich i zimowych, najmniejsze wiosną i jesienią. Przeważają wiatry południowo-zachodnie i zachodnie. Okres wegetacyjny ma około 205-210 dni, czyli jest relatywnie krótki, a średni opad w tym okresie wynosi około 320-380 mm.
Hydrografia Nowe Ostrowite jest położone w zlewni Ciechocińskiej Strugi. Jest ona dopływem Brdy, która wpływa do Wisły. Sieć hydrograficzna wsi jest uboga, natomiast z racji położenia Nowego Ostrowitego we wschodniej części Pojezierza Pomorskiego charakteryzuje się dużą liczbą małych akwenów.
Gospodarka i infrastruktura Powierzchnia sołectwa wynosi 628,75 hektara. W 2008 wyodrębnionych w nim było 86 lokali mieszkalnych i użytkowych, które zamieszkiwało 356 osób. Nowe Ostrowite ma inny charakter niż sąsiednie Ostrowite, m.in. posiada zabudowę wielorodzinną.
Wodę do wsi dostarcza ujęcie w Lichnowach o wydajności 80 m³/h, do którego podłączone są także inne miejscowości.