Jerzy Jan Woźniak (ur. 13 grudnia 1932 w Jaworzniku, zm. 15 maja 2023 w Warszawie) – polski inżynier metalurg, polityk i dyplomata. Minister gospodarki materiałowej (1983–1985) i minister gospodarki materiałowej i paliwowej (1985–1987).
Życiorys Syn Zygmunta i Bronisławy. Członek Związku Walki Młodych (1947–1948) i Związku Młodzieży Polskiej (1948–1956). W październiku 1954 został członkiem Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej. Uzyskał tytuł zawodowy inżyniera metalurga w 1957 w Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie, po czym został kierownikiem działu Huty „Batory” w Chorzowie. W 1966 przeniósł się na stanowisko zastępcy dyrektora w Hucie im. F. Dzierżyńskiego w Dąbrowie Górniczej, po czym od 1972 do 1973 pełnił tożsame stanowisko w Zjednoczeniu Hutnictwa Żelaza i Stali w Katowicach.