250px|mały|Malowanie na starówce (bicie rekordu Guinnessa, V Olsztyńskie Dni Nauki, wrzesień 2007
Olsztyńskie Dni Nauki – przedsięwzięcie popularyzujące naukę, realizowane corocznie we wrześniu w Olsztynie, od 2003 roku, z inicjatywy Ministerstwa Nauki, jako jedna z wielu imprez odbywających się w ośrodkach akademickich na terenie całego kraju. W Olsztynie głównym organizatorem jest Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Do współorganizacji włączają się inne uczelnie i placówki naukowe z Olsztyna i regionu.
W ramach Olsztyńskich Dni Nauki odbywają się wykłady, pokazy, prezentacje, konkursy, udostępniane są do zwiedzania laboratoria itd.
Olsztyńskie Dni Nauki nawiązują do wcześniej organizowanych pikników naukowych i festiwali w innych ośrodkach akademickich (np. organizowany w Warszawie przez Polskie Radio Bis.
2007 W roku 2007 V Olsztyńskie Dni nauki trwały od 9 do 26 września i zorganizowane zostały przez ponad 10 instytucji (nie licząc głównego organizatora - UWM w Olsztynie). Łącznie czynny udział wzięło w imprezach co najmniej 30 tysięcy uczestników, w tym ok. 27 tys. w malowaniu obrazu ("Barwy Olsztyna" - pobity został rekord Guinnessa, wcześniej ustanowiony przez Amerykanów).