Substancje o wysokiej rozpuszczalności niekoniecznie rozpuszczają się szybko.
W pewnych warunkach może dochodzić do przekroczenia rozpuszczalności danej substancji, prowadząc do powstawania metastabilnych roztworów przesyconych.
W przypadku „rozpuszczania” gazu w innym gazie lub cieczy w innej cieczy mówi się, że się ze sobą mieszają. Przykładowo woda miesza się z etanolem, natomiast heksan nie miesza się z wodą.
Wpływ warunków Rozpuszczalność substancji zależy od: rodzaju (natury chemicznej) substancji rozpuszczanej, rodzaju rozpuszczalnika, temperatury, ciśnienia, wpływu wspólnego jonu (zobacz iloczyn rozpuszczalności), kompleksowania (np. wpływ pH na rozpuszczalność substancji amfoterycznych), siły jonowej roztworu (zobacz współczynnik aktywności), Wielkość kryształów: rozpuszczalność jest generalnie większa w roztworze w równowadze z drobnymi kryształami według zależności:
gdzie: – iloczyn rozpuszczalności dla kryształów o powierzchni molowej – iloczyn rozpuszczalność dla kryształów o powierzchni molowej dążącej do zera (to znaczy dla kryształów bardzo dużych), – napięcie powierzchniowe kryształów w roztworze, – powierzchnia molowa kryształów (w wymiarze m²/mol), – stała gazowa, – temperatura absolutna.