Według stanu z 31 grudnia 2024 roku w powiecie złotoryjskim zamieszkiwało 40 213 mieszkańców: 20 580 kobiet (51,2% ludności) i 19 633 mężczyzn (48,8%), czyli 1,4% ludności województwa dolnośląskim. Gęstość zaludnienia w powiecie wyniosła 70 osób na km². Pod względem ludności powiat złotoryjski zajął w 2024 roku 23. miejsce spośród 26 powiatów w województwie oraz 272. lokatę wśród 314 powiatów Polski.
Wskaźnik urbanizacji wyniósł 48,1%; w miastach w tym dniu mieszkało 19 357 osób, zaś na wsi 20 856 osób.
Gospodarka W końcu września 2019 roku liczba zarejestrowanych bezrobotnych w powiecie obejmowała około 1,7 tys. mieszkańców, co stanowiło stopę bezrobocia na poziomie 12,8% do aktywnych zawodowo.
Władze powiatu Władze przed 1975 rokiem Pełnomocnicy rządu ds.