Prowincja jest znana jako Szwajcaria Andaluzji ze względu na liczbę i różnorodność pasm górskich. Jej złożoną rzeźbę uzupełnia Dolina Gwadalkiwiru (Nizina Betycka, Nizina Andaluzyjska). Jednak jest jedną z prowincji mniej odwiedzanych przez turystów, ma mnóstwo miejsc wartych odwiedzenia. Jaén ma, obok innych obszarów chronionych, cztery parki narodowe:
Park Narodowy Sierra de Andújar. Park Naturalny Sierra Mágina. Park Narodowy Despeñaperros. Park Naturalny Sierra de Cazorla, Segura i Las Villas, największy obszar chroniony prawnie w Hiszpanii i drugi co do wielkości w Europie, mający rangę Rezerwatu Biosfery.
Prowincja jest bogata także w ważne miasta renesansowe: Úbeda i Baeza, które zostały sklasyfikowane jako Światowe Dziedzictwo Ludzkości przez UNESCO.
Uprawa oliwek thumb|250px|Drzewa oliwne Prowincja Jaén jest największym światowym producentem oliwy z oliwek, dlatego że duża część gospodarki jaeńskiej bazuje na monokulturowej uprawie oliwek.
Rolnictwo i przemysł związane z oliwkami to sektor strategiczny gospodarki prowincji nie tylko ze względu na udział w tworzeniu dochodu prowincji i zatrudnieniu mieszkańców, ale także ze względu na reperkusje społeczne, środowiskowe i kulturowe.