Park Narodowy Cabañeros jest otoczony przez sześć miejscowości, które tworzą obszar wpływu społeczno-ekonomicznego regionu: Navas de Estena (w prowincji Ciudad Real), Horcajo de los Montes (Ciudad Real), Alcoba de los Montes (Ciudad Real), Retuerta del Bullaque (Ciudad Real), Los Navalucillos (Toledo) i Hontanar (Toledo). W otoczeniu parku narodowego prowadzono życie pasterskie, górnicze (oparte na węglu) i rolnicze. Korzystanie z zasobów Gór Toledańskich wiązało się z restrykcjami aż do XIX wieku. Złoża należały do miasta Toledo, które pozwalało na korzystanie z bogactw dóbr według własnego interesu.
Flora Jest to park bogaty w roślinność zagrożoną wyginięciem lub reliktową jak podgatunek brzozy brodawkowatej (łac. Betula pendula, hiszp. fontqueri) lub cis pospolity (łac. Taxus baccata). Świat roślinny parku obejmuje wiele nisz ekologicznych, które umożliwiają rozwój roślinności o różnych wymaganiach życiowych i ekosystemów, np. step, torfowiska, nagie skały, wody płynące.
Fauna Wśród świata zwierzęcego Parku Narodowego Cabañeros należy zwrócić uwagę na kilka gatunków zagrożonych wyginięciem: iberyjski orzeł cesarski (łac. Aquila adalberti) lub sęp kasztanowaty (łac. Aegipius monachus).