Do inicjatywy „Drogi do Gotyku Ceglanego” w roku 2002 dołączyły kolejno dwa projekty europejskie: „Europäische Route der Backsteingotik” oraz „European Route of Brick Gothic” (EuRoB i EuRoB II). W obu wspomnianych projektach uczestniczyło 34 partnerów (w tym blisko 30 miast i regionów) z Danii, Niemiec, Szwecji, Polski, Estonii, Łotwy i Litwy. Drugi projekt europejski EuRoB II zakończył się w roku 2007.
Następnie, dnia 26 września 2007 w Greifswaldzie wielu współpracujących wcześniej przy projektach partnerów połączyło siły, zakładając Stowarzyszenie „Europejski Szlak Gotyku Ceglanego” (niem. „Europäische Route der Backsteingotik e. V.”).
W roku 2008 od największego czasopisma kulturalnego Niemiec „KulturSPIEGEL” oraz agencji Causales stowarzyszenie otrzymało nominację do wyróżnienia „Trendmarke des Jahres” („Modna Marka Roku”). Z kolei w roku 2010, podczas Europejskich Targów Konserwacji Zabytków (niem. Europäische Leitmesse für Denkmalpflege) w Lipsku za niezwykłe zasługi w obszarze kultury zabytków stowarzyszenie zostało wyróżnione złotym medalem. Rok 2012 przyniósł stowarzyszeniu Nagrodę Specjalną jury europejskiej federacji stowarzyszeń na rzecz ochrony dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego Europa NostraEuRoB e.