thumb|Podpis Edny Parker Edna Ruth Parker, z domu Scott (ur. 20 kwietnia 1893 w Morgan County, Indiana, zm. 26 listopada 2008 w Shelbyville, Indiana) – Amerykanka znana z długowieczności; według badaczy z ośrodka Gerontology Research Group oraz ekspertów Księgi Rekordów Guinnessa od 13 sierpnia 2007 do śmierci (przez 471 dni) była najstarszą żyjącą osobą na świecie. Zmarła w wieku 115 lat i 220 dni, dotarłszy na 13. miejsce na liście najdłużej żyjących ludzi w historii, których datę urodzenia odpowiednio zweryfikowano.
Życiorys Edna Parker urodziła się w Morgan County w stanie Indiana. Pod koniec życia mieszkała w Shelbyville, w domu opieki, do którego przeniesiono ją już po setnych urodzinach. Pracowała jako nauczycielka. W 1913 wyszła za mąż za Earla Parkera, który zmarł w 1939. Urodziła dwóch synów i obu przeżyła. Miała pięcioro wnucząt, czternaścioro prawnucząt oraz trzynaścioro praprawnucząt. Jeszcze jako najstarszy człowiek cieszyła się dobrym zdrowiem i była w stanie chodzić, zajmowała się czytaniem i recytowaniem poezji, a także codzienną lekturą gazet. Odbierała również karty z życzeniami i wysyłała autografy ludziom, którzy o to prosili. Jej dwie siostry także były długowieczne – Georgia żyła 99, a Opal 88 lat.